Inspirasi memasak bisa kita dapatkan kapan saja dengan bahan apa saja. Salah satu contohnya dari bahan dasar udang, udag seringkali dijadikan sebuah olahan yang memiliki rasa enat dan nikmat. Contohnya udang saus tiram, udang saus padang, udang crispy dan masih banyak lahi. Untuk pekan kali ini, udang akan dipadukan bersama telur asin dan bumbu penyedap lain, sehingga jadilah menu udang telur asin enak. Makanan berbahan dasar udang ini sangat pas untuk dijadikan menu utama pendamping nasi. Selain enak, menu udang telur asin ini memiliki nilai gizi yang baik untuk kesehatan tubuh, karena memakai bahan dasar seperti udang dan telur asin yang memang kaya akan protein dan gizi.
Penikmat makanan ini sangatlah banyak dan bervariasi dari mulai anak-anak hingga orang dewasa pun menyukai menu yang satu ini. Menu udang telur asin ini bisa dijadikan sebagai bekal kesekolah ataupun ke kantor dan disantap saat jam istirahat dan makan siang. Dalam membuat udang telur asin ini cukup mudah dan gampang, bahan yang digunakanpun cukup mudah untuk dijumpai. Berikut resep lengkap dari udang telur asin enak dan lezat dari kami.
Bahan :
500 gr udang ukuran sedang
4 btr putih telur
2 btr telur asin, cincang
1 sdm perasan jeruk nipis
1 btg bawang daun polong, iris tipis
Bahan balutan :
3 btr kuning telur asin
100 gr tepung terigu
100 gr maizena
Langkah membuat udang telur asin nikmat :
Cuci bersih udang kemudian baluri denganair jeruk nipis, biarkan kurang lebih selama 15 menit lamanya.
Setelah itu, celupkan udang pada putih telur yang sudah disediakan.
Lalu gulingkan pada bahan balutan yang sudah dicampurkan.
Goreng dalam minyak panas hingga berubah warna kecoklatan dan matang.
Angkat dan tiriskan, taruh diatas piring saji bersama telur asin dan saus sambal.
Udang telur asin siap disajikan.
Mudah dan simple bukan? Dalam Resep Membuat Udang Telur Asin Nikmat ini tidak perlu memiliki keahlian khusus, siapa saja bisa membuat menu udang telur asin ini dengan mudah dan cepat dirumah. Selamat mencoba.
Sumber :